2012年07月02日

旬の食材


信州と言えば蕎麦でしょ~

というわけで、久しブリーフに「十割そば処 CCube」(会社の近所)に行ってきました。

もりそば大盛り(1200円)

おしんこと豆の甘煮が付きます。

新蕎麦の時期なら香りが素晴らしく、誰に聞かれてもお勧めできるお店なのですが、さすがにこの時期だとそばの香りが感じられません。

とはいえ、美味しい蕎麦には変わりなく、暑い時には冷たい蕎麦が無性に食べたくなります。

 昨日は家族でカッパ寿司に行きましたが、お勧め商品の寂しいこと。

この時期、美味しい旬の食材って少ないのかな・・・・

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