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2018年07月19日

松本のラーメンについて


先日、連休を利用して東京に行ってきました

その際に入ったラーメン屋
IMG_1418

旨辛の代表である蒙古タンメン中本

辛いもの好きには病みつきになるラーメン屋として超有名なお店です

 

そこで頼んだのがこれ
IMG_1416(1)

北極ラーメン、ゆで卵トッピ

メンを持ち上げると唐辛子の粒粒がメンにびっしりついていました。

松本市内でも激辛ラーメンを提供している店が数店舗ありますがどんなものなのか・・・・

 

辛さは・・・凌駕のスーパーレッドのほうが辛いし、寸八で味噌ラーメン3辛くらいか

 

味は・・・かなり甘みの強いスープ、麺はもちもちで美味しい

 

結論・・・東京の有名店ではあるが、松本市内のラーメン屋のクオリティーはかなり高くて決して負けていない、激辛ラーメンなら凌駕のスーパーレッドか寸八の味噌ラーメン4辛くらいの方が辛くて美味い(ラーメンは好みがあるので私の一方的な主観です)

YouTubeで北極ラーメンの10辛という動画を複数見ることができますが、スープがペースト状になっているのを見ると旨い不味いは関係ないのか?って思ってしまいます。

 

松本市内には美味しいラーメン屋さんがたくさんあるので是非ご利用ください。

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